Una de las definiciones de sostenibilidad más antiguas y a menudo citadas fue la proporcionada por la Comisión Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo de la ONU (conocida como la Comisión Bruntlandt) en 1987, que declaró: "El desarrollo sostenible es el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer el capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades ". Aunque ha habido otros intentos de proporcionar una definición desde entonces, esa es la descripción más citada que hay de sostenibilidad. En algún formato, IFFO ha representado a la industria internacional de harina y aceite de pescado desde 1959, y esta declaración refleja nuestro enfoque desde entonces, asegurando que la industria haya continuado suministrando esos ingredientes nutritivos de alto valor que son tan importantes para el crecimiento y la salud de los animales de granja.

Aunque a menudo se considera en términos puramente ambientales, es importante reconocer que dentro de la comunidad de organizaciones globales (por ejemplo, Naciones Unidas, OCDE, OMC) existe un consenso de que existen tres pilares de sostenibilidad: social, económico y ambiental. Esos tres pilares a menudo tienen igual o casi igual importancia, aunque en las discusiones de la industria pesquera y pesquera el pilar ambiental parece dominar. Está claro que los componentes sociales y económicos de la sostenibilidad son igualmente importantes para la industria de la harina de pescado, y en IFFO ciertamente reconocemos la contribución esencial que la industria hace a las comunidades rurales y sus economías, así como a la salud y nutrición global.

Como una industria que depende de la explotación de un recurso natural para su subsistencia, la industria de la harina y el aceite de pescado tiene un interés más que pasajero en garantizar que el recurso del que depende esté disponible en los próximos años. La base de ese enfoque es la gestión pesquera eficiente y competente, que obviamente juega un papel importante en la disponibilidad de materia prima en el presente y en el futuro. La creciente proporción del uso de subproductos en la producción de harina y aceite de pescado también trae este recurso a la discusión, y la conexión con la sostenibilidad de este material es clara. Las contribuciones de estas materias primas están cambiando sutilmente con el tiempo, y este es otro aspecto de la agenda de sostenibilidad que merece ser considerado. El uso de subproductos en la fabricación de un producto de alto valor, como la harina de pescado, se alinea bien con las políticas de organizaciones como la Comisión Europea sobre el Crecimiento Azul y la Economía Circular, así como con la de la FAO.

Introducción

Los diecisiete Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU se propusieron en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo Sostenible en Río de Janeiro en 2012 para hacer frente a los urgentes desafíos ambientales, políticos y económicos que enfrenta el mundo. Los ODS se basaron en los Objetivos de Desarrollo del Milenio de 2000 para combatir la pobreza y se resumen en el siguiente gráfico.

Esta estructura se acordó en 2015 y se implementó en 2016.

El ODS más directamente vinculado a nuestra industria es no. 14, Vida Submarina, aunque también tiene conexiones con 2, 3, 8, 12 y 13. Consulte a continuación para obtener más detalles.

Cada ODS ha sido dividido en una serie de categorías de acción, una estructura desarrollada por el Grupo Interinstitucional y de Expertos sobre Indicadores de ODS (IAEG-ODS) y acordada, como punto de partida práctico en la 47ª sesión de la Comisión de Estadística de la ONU celebrada en marzo de 2016. En el caso del ODS 14, hay diez objetivos individuales [1] con los indicadores correspondientes.

Los estados miembros y las organizaciones intergubernamentales están trabajando para lograr estos objetivos y están buscando compromisos y apoyo del sector privado. Un ejemplo sería el compromiso del miembro de IFFO Cargill [2] y una Conferencia de Océanos de las Naciones Unidas celebrada en Nueva York del 5 al 9 de junio de 2017. Se esperan más eventos, por ejemplo, la Cumbre de Océanos Sostenibles en Halifax, Canadá, del 29 de noviembre de 2017.

Este documento tiene como objetivo brindar una visión general de los ODS y las oportunidades de acción.

Relevancia para los miembros de IFFO y la industria de Ingredientes Marinos (IM)

Los ODS están estructurados para permitir compromisos específicos de los interesados, y el progreso frente a un conjunto común de objetivos que permite la comparación entre diferentes empresas y otros grupos.

Los miembros de IFFO ya hacen referencia a los ODS. Además del compromiso de Cargill mencionado anteriormente y su informe CSR [3], el Informe de Sostenibilidad de Nutreco 2016 [4] se ha reestructurado para adoptar el marco de ODS, lo que permite una mejor comprensión de la estrategia de sostenibilidad de la empresa.

Con la competencia cada vez mayor de ingredientes de alimentos balanceados alternativos, es importante que los ingredientes de origen marino ofrezcan tantos beneficios como sea posible a sus usuarios. Demostrar dónde los IM contribuyen a los objetivos de desarrollo sostenible es una oportunidad para agregar valor y apoyar a los clientes en sus propias estrategias de sostenibilidad. Esto debe verse como una base desde la cual se pueden considerar compromisos adicionales.

La tabla en el Apéndice 1 selecciona cada ODS y considera qué contribución podría hacer la industria de Ingredientes marinos. Las contribuciones pueden ser directas a nivel de la industria de IM, o indirectas a través del sector de la acuicultura, dado que los ingredientes marinos son una parte esencial de muchos alimentos balanceados acuícolas.

¿Qué están haciendo los otros sectores de pesca?

Hay poca información pública en las páginas web de GAA, NFI u otros organismos comerciales, pero como esto afecta a toda la pesca y la acuicultura, es necesario que haya una acción conjunta. IFFO está explorando oportunidades con organizaciones asociadas.

Otras lecturas

El sitio web https://sustainabledevelopment.un.org/sdgs proporciona un resumen de todos los ODS. Al hacer clic en títulos o íconos individuales de ODS, encontrará disponible una actualización de progreso, objetivos, indicadores y eventos de revisión.

1. https://oceanconference.un.org/sdg14
2. https://oceanconference.un.org/commitments/?id=14594
3. http://www.ewos.com/wps/wcm/connect/9c61f1d5-e360-46a0-b565-dc7607c209be/Cargill+Aqua+Nutrition+Sustainability+Report+2016-ia.pdf?MOD=AJPERES
4. http://nutreco.com/en/our-way/Sustainability/sustainability-report-2016/